Иудейские горы. Мы попадаем в безмятежный уголок, располагающий к прогулкам по утопающим в зелени, хранящим ауру древности узким улочкам, посещению богато убранных храмов с захватывающей историей, знакомству с великолепными образцами арабской и западной архитектуры.
Эйн-Карем — источник Марии. Церковь Посещения (Встречи) — прекрасные фрески, великолепные статуи, архитектурный шедевр Антонио Барлуцци. Монастырь и Церковь св. Иоанна Крестителя в горах. Монастырь Сестер Сиона — изумительной красоты монастырский сад, в котором, за каменными стенами, царят тишина и покой.
Регина Палестина — католический монастырь, основанный салезианскими монахами в 20 аеке на руинах древнего монатыря. Церковь украшает огромная скульптура Девы Марии.
Винодельня Мони — Расположена в рукотворной пещере, где постоянная температура равна плюс 17 градусов. Вино выдерживается в дубовых бочках. В магазине при винодельне проходит дегустация вин, понравившиеся из которых можно приобрести. Легкие десертные вина «Мони» сравнивают с итальянскими винами Тосканы.
Латрунский монастырь — дегустация вина и посещение церкви. Побродив по садовым тропинкам, насладимся столь редкой прелестью и благодатью и попробуем знаменитое латрунское вино.